人才詳情
李菲
發(fā)布時間：2023年11月22日
畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院（碩博連讀），獲“食品科學”專業(yè)博士學位。
博士后簡介：
李菲，2022年6月畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院（碩博連讀），獲“食品科學”專業(yè)博士學位，師從李全宏教授。2022年7月以“青年卓越人才”加入青島大學生命科學學院。2023年3月入站山東魯花集團有限公司博士后科研工作站，師從許元紅教授和杜祖波高級工程師。
科研經(jīng)歷：
李菲博士累計發(fā)表學術論文20余篇，其中以第一作者發(fā)表 SCI 7篇，中科院大類一區(qū)6篇、二區(qū)1篇，ESI高被引1篇，中文核心2 篇；申請發(fā)明專利3項。
博士后期間研究方向為應用酶法、堿法、超聲結合酶法從豆粕中高效提取膳食纖維（可溶性和不溶性）并對其進行成分和體外功能性質(zhì)分析，為后續(xù)豆粕中的膳食纖維的產(chǎn)品開發(fā)和功能研究奠定基礎。在站期間，她主持參與了青島大學人才引進科研啟動項目、山東省自然科學青年基金項目、“十三五”國家重點研發(fā)計劃項目課題“中央廚房配餐食品開發(fā)及其清潔化生產(chǎn)、配送技術裝備集成與示范”等多項項目。
博士后感言：
進入山東魯花集團有限公司博士后科研工作站期間，感觸較深的是理論研究與實際的企業(yè)生產(chǎn)、轉化中間還有很多大山需要跨越，學科之間存在諸多的相似性和學科交叉，需要多方面加以考慮。從高校博士到進站博士后，讓我對產(chǎn)學研融合有了更深層次的認識。博士期間，認為搞科研就是動物實驗、細胞實驗，寫論文。博士后進站期間明白了“學術≠項目”的道理，使得我對基礎研究，應用基礎研究和應用研究等有了更清晰的認識。
最重要的是，博士后期間能夠安心科研以及著力于產(chǎn)業(yè)轉化得益于煙臺市和萊陽市兩級政府制定引才育才政策。政府的大力支持不僅為我們解決了物質(zhì)困難，也為我們提供了很好的學習落地平臺，使我們沒有理由不全身心地投入到博士后工作中，為企業(yè)的發(fā)展貢獻自己的綿薄之力；此外，魯花集團有限公司博士后工作站制定的科學嚴謹?shù)墓芾砑殑t以及團結友愛的工作作風，讓我時刻保持充足的干勁。我會在各級政府的關懷以及工作站的幫扶下，繼續(xù)以飽滿的精神，昂揚的斗志面對科研工作中的各種挑戰(zhàn)，更加深刻的理解“產(chǎn)、學、研”的互通性。
未來寄語：
習近平總書記強調(diào)，要“從國情出發(fā)，從中國實踐中來、到中國實踐中去，把論文寫在祖國大地上”。本人非常珍惜在魯花集團有限公司博士后工作站作為一名博士后的機會，我相信這次寶貴的學習經(jīng)歷會使得自己的研究工作和企業(yè)需求結合更加緊密，助力企業(yè)解決面粉生產(chǎn)過程中小麥麩皮利用率低、經(jīng)濟效益低的瓶頸。
山東魯花集團有限公司是中國花生油第一品牌，一直以來肩負“產(chǎn)業(yè)報國 惠利民生”的企業(yè)使命，引領行業(yè)不斷邁向新的工藝技術制高點，在如此優(yōu)秀的企業(yè)進行博后工作，深受魯花人精神的感染，一定會努力將自己的所學與魯花的需求結合。風好正是揚帆時，分級逐浪向未來！
